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尖椒泡菜的腌制方法 四川泡菜的腌制方法
尖椒泡菜的腌制方法1、食材:尖椒1000g,酱油500g,大蒜,姜20g,白酒40g,白糖40g,盐适量,花椒20。2、首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净,然后切成大小均匀的块状。将盐加入到切好的青辣椒中,用来去除青椒里的水分。3、把锅加热,然后把食用油加入进去,然后加入花椒炒香,再把酱油与白